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蹄壳是什么

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求问知道大神~~ , 在南方看见的,…… ...

虾壳是干垃圾还是湿垃圾?:

虾壳有两种形态,生虾的虾壳是湿的,虾干的虾壳是干的,虾壳的干湿分类是不是很让人头大呢?难道生虾的虾壳是湿垃圾,虾干的虾壳是干垃圾吗?

实际上不是的,因为虾壳是属于厨余垃圾,容易降解用于堆肥,所以不轮干湿,虾壳肯定都属于湿垃圾

牛腐蹄病的原因、症状是什么?怎样防治?: 牛的腐蹄病是指蹄真皮和角质层组织发生的化脓性病理性过程的一种疾病。多数病例是感染化脓性棒状杆菌、金黄色葡萄球菌、坏死杆菌或其他细菌引起。牛只体弱,日粮中钙、磷比例不当或钙、磷供应不足,造成蹄角质层疏松,牛舍卫生条件差而使牛蹄经常被粪、尿浸润,运动场有大量的小石子、煤渣、坚硬石块等使牛蹄底损伤,均可促进本病的发生。
病牛站立时,病蹄负重差,行走时跛行,有疼痛感。全身消瘦,泌乳量明显下降。蹄底检查,多数发现在蹄底枕部有小黑斑,用刮刀扩创后,可流出污黑色带气泡的恶臭液体。部分病牛蹄腐烂处自溃而长出不良的肉芽组织,往往突出蹄底表面。严重时,炎症蔓延至冠关节,使之红肿、发热,疼痛明显。常并发蹄关节炎。严重时蹄壳可因腐烂、坏死而脱落,或出现败血症。
牛腐蹄病的防治,首先应改善牛舍的卫生条件和供应钙磷比例合适的饲料。当发现牛已经发生该病时,要及时进行处理。处理方法为,先提起病蹄并保定,用消毒药(如0.1%高锰酸钾溶液)清洗蹄底部,用蹄刮刀将腐烂区削成圆锥形,使脓汁排出,然后用10%碘酊消毒后,将硫酸铜粉或水杨酸粉、磺胺、碘仿等撒布于腔内,最后用浸有松馏油的棉团塞紧,用蹄绷带包扎,外涂松馏油,隔2~3天检查一次。也可用功率为6瓦的CO2激光聚焦光束烧灼腐烂处,效果尚可。有全身症状时,可肌注或静注抗生素。另外,每年定期对蹄底维修1~2次,在霉雨或潮湿季节,用3%福尔马林溶液或10%硫酸铜溶液定期喷洗蹄部,不用发生腐蹄病公牛的精液配种等方法,可明显降低其发病率。

海里的尾巴带刺壳很硬,很多脚是什么生物……: 鲎,又名马蹄蟹。相当相当原始的动物来的。

炖羊蹄有什么去羊膻的好办法?: 羊蹄主要还是靠花椒辣椒和姜来去除羊膻味。
【红烧羊蹄】
主料:羊蹄肉1000克。
辅料:小葱10克、姜10克、香菜20克。
调料:酱油50克、盐3克、冰糖10克、味精1克、料酒30克、八角1克、胡椒1克。
红烧羊蹄的做法
1.将羊蹄和在温水中浸泡半小时,去掉爪壳,刮净毛,洗净后放入锅内,加清水,没过羊蹄3厘米左右,用旺火烧开,再移至小火上焖烧,需经常翻动,以免粘结锅底,炖至八成烂时捞出,趁热剔去骨头;姜洗净切片;香菜洗净切成细末待用。
2.旺火热勺,下羊蹄,加羊肉汤、料酒、酱油、冰糖、胡椒(黑胡椒),用旺火烧至上色。
3.取大碗一只,放入葱、姜、大料,将羊蹄码入碗内,倒入原汁,加味精,上屉用旺火蒸20分钟左右,取出,翻扣在碗里,拣去葱、姜、大料即成,上桌时带香菜一小碟佐食。

猪口蹄疫有什么中药防治...: 猪口蹄疫是由口蹄疫病毒引起,表现为蹄冠、趾间、蹄踵皮肤发生水泡和烂斑,部分猪口腔黏膜和鼻

盘也有同样病变。治宜抗病毒、局部消炎。
流行特点
猪对口蹄疫病毒特别具有易感性,有时牛、羊等偶蹄兽不发病,猪还能发病,不同年龄的猪易感程度

不完全相同,一般是越年幼的仔猪发病率越高,病情越重,死亡率越高;猪口蹄疫多发生于秋末、冬

季和早春,尤以春季达到高峰,但在大型猪场及生猪集中的仓库,一年四季均可发生;本病常呈跳跃

式流行,主要发生于集中饲养的猪场、仓库,城郊猪场及交通沿线;畜产品、人、动物、运输工具等

都是本病的传播媒介。
临诊症状
以蹄部水疱为特征,体温升高,全身症状明显,蹄冠、蹄叉、蹄踵发红、形成水疱和溃烂、有继发感

染时,蹄壳可能脱落;病猪跛行,喜卧;病猪鼻、口腔、齿龈、舌、乳房(主要是哺乳母猪)也可

见到水疱和烂斑;仔猪可因肠炎和心肌炎死亡。

防治措施
由于口蹄疫传播迅速、难于防治、补救措施少,被称为畜牧业的“头号杀手”。
预防:
1、使用碘制剂的消毒药1:100全群消毒,每天消毒两次;
2、使用生石灰给养殖场周围消毒;
3、对于没发病的猪群及时隔离;
4、处于潜在感染的猪群使用口蹄一针灵做紧急预防。
治疗:
若刚起水泡,水泡没有破裂,只需用(天行健动物药业)口蹄一针灵注射一次,水泡即可干瘪消失。

若口鼻、蹄子周围的水泡已破溃,流血,甚至蹄壳已脱落,需用口蹄一针灵注射两次,水泡破溃处可

结痂。每瓶100kg体重配合核酸肽连续注射2天。
发生口蹄疫的重疫区:
1. 尽早注射(口蹄一针灵),越早越好,病毒控制在潜伏期,提高猪群免疫力.
2. 已感染猪群(口蹄一针灵)注射两天,4-5天结痂脱落后完全恢复正常,可解除隔离。
3. 对感染后恢复的弱仔群体,每天加强消毒,五天后注射(口蹄一针灵)再加强一针,防止再次感
口蹄一针灵治疗猪口蹄疫后的表现
1、刚得口蹄疫,水泡还没有破溃的,用上口蹄一针灵,水泡第二天变瘪,消退,口蹄疫疫情得到控制

!
2、水泡已经破溃者,用上口蹄一针灵后:
第24小时,破溃处变干,猪疼痛感减轻,猪全身哆嗦颤抖现象消失,精神状态改善;
第48小时,破溃处不再流血、化脓,开始结痂,部分猪晃晃悠悠能站起来去喝水吃料;
第72小时,大部分的猪站起来喝水吃料,破溃处结痂,疫情得到控制。
口蹄疫的综合防控
1、刚出生的仔猪、没有断奶的小猪口蹄一针灵注射1-2ml净化体内口蹄疫病毒,保护率达98%
2、怀孕的母猪、刚配种的母猪、种公猪都可使用口蹄一针灵做紧急预防和紧急治疗
3、同一圈猪,有的猪得了口蹄疫,有的没有得,已经发病的按照治疗量做紧急治疗,没得病的全群做

紧急预防。
4、猪发生口蹄疫疫情,高烧不退,咳嗽喘气的使用口蹄一针灵+绿健先锋做综合治疗。
5、当地已经发生口蹄疫,本场还没有发生,使用口蹄一针灵全群做紧急预防
6、猪场得了口蹄疫,如何有效预防心肌炎的发生,口蹄一针灵能够有效防止心肌炎的继发。

蹄,壳,耳,马,蝉,聪,金,失,明,首,脱,组成三个成语: 金蝉脱壳,耳聪目明,马失前蹄。

刚摘的银杏果怎么吃啊,需要晒干吗?怎么才能去壳? 求回答!: 银杏果又叫白果

生白果有毒素,吃多了会中毒,小孩一般连吃白果二十颗左右,就有中毒的危险。煮熟的白果,毒素也未完全受到破坏,也不宜吃得太多。
去壳简单,先用水浸泡一个礼拜,然后就容易剥了。
我们小时候都是直接把白果扔火里,把壳烧焦了或者裂开了就抓来吃。。。。后来才知道这么弄基本还是生的,还是放水里煮才行

1、白果的去毒
白果做菜的味道真的很好,但在做菜之前有个去毒的过程。不然的话不能吃得太多。首先从市场上买来的银杏回家后,用小锤子敲开,去硬壳,切记不要太用力,把里面的肉敲破了。
等去壳完之后,白果外面还有一层皮,这层皮是不能吃了。去掉皮就可以发现里面白白嫩嫩的仁了。这里提供一种很好的去皮方法,将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅。这样外面的皮就会全部自动脱落,这时的白果晶莹碧透,十分养眼。
大家先不要太急,如果马上就用这么漂亮的白果拿来做菜,真是有点可惜了。吃起来口感不错,但是有点苦苦的。怎么办?

白果的苦味去除:
找一个大点的塑料罐,把去皮的白果全部放到罐子里面,加上自来水。然后放置在阴凉通风处(去年我放在客厅,有几个朋友都问我这么漂亮的是什么东西来着,因为看上去显嫩黄色,那么大一罐,煞是好看)。每隔一两天换一次水,这样一个星期之后,白果的前期准备过程就到此结束,接下去如何炒菜那就看您的手艺了。(注:因为前期工作的周期比较长,所以每次不能太少,我去看一下子用了五斤,结果吃了一个星期的白果,天天叫同事朋友过来吃,呵呵)

白果的炒法:

瘦腊肉炒白果:

瘦腊肉:是我们那里农民自己家的猪过年杀了之后腌成腊肉到第二年11月份左右再拿出来吃,好的腊肉本身就很香,肉很密,价格也有点贵!!
第一步先把腊肉直接放到锅里炒,腊肉不要切得太大,比白果稍微大一点的片状,把肉炒熟,有油出来但不会很多。
然后从罐子里捞些白果洗干净,倒入锅子合炒。因为白果本来就是煮熟的,所以三下五除二就搞定了。
别忘了加一点点酱油,因为白果浸过几天会有些小小的裂隙,酱油倒进去之后你就会发现在白果那些裂隙里渗入点酱油,红红的丝伴着嫩黄的白果。特别的漂亮。本用加盐,因为腊肉是咸的(如果需要你也可以再加点)
白果的炖法 白果炖鸡
主料:柴鸡肉
辅料:白果、猪肉、猪骨头
调料:盐、白糖、鸡精、食用油
做法:
1、 坐锅点火倒入白果干炒,捞出后去壳、去皮,用沸水煮10分钟,用牙签将白果的芯取出。
2、 鸡肉、猪骨头、猪蹄膀用沸水焯一下待用;
3、 坐砂锅点火,放入二块猪骨头、鸡肉、白果、猪蹄、水转微火炖8-12小时;
4、 煮熟后取出放入盐、白糖拌匀汤汁即可。

蹄馒头是哪个省份菜系?: 蹄髈馒头是哪个省份的菜系?
答:山东菜系
山东菜系一般指鲁菜
鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,其发源地为山东省淄博市博山区,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言) [1] ,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力 [2-3] 的菜系。
2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向;北魏末年《齐民要术》(成书时间为约公元533—544年)总结的黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架;明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷,使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。
经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉(木须肉)、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、清汤西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头菇、油爆鱼芹、酥炸全蝎、西瓜鸡等。

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